食材：

1. 豬前腿一副（六人份電鍋約使用1/2）
2. 洋蔥、蘋果、鳳梨1/4顆
3. 蒜頭6瓣
4. 蔥1支

調味料：

1. 月桂葉兩片
2. 八角一顆
3. 乾辣椒1支
4. 黑胡椒粒、咖啡粉一小匙
5. 韓式大醬兩大匙
6. 冰糖黑糖各兩大匙
7. 醬油200ml

作法：

1. 腳洗淨後川燙5分鐘去除血水。
2. 將豬腳洗淨放入cuckoo內鍋。
3. 將洋蔥蘋果鳳梨及調味料投入後，飲用水加至食材等高（請注意不要超過最高水位，食材可自行增減）。
4. 蓋上鍋蓋選擇模式高壓模式 *高壓燉煮*或*煲湯*開始料理。
5. 等待美味料理結束提示鈴聲已完成。
6. 取出豬腳放涼切片即可享用。